Kaffeerezepte

Latte Macchiato Zubereitung

Bei der Latte Macchiato Zubereitung handelt es sich um eine italienische Variante des Milchkaffees. Ursprünglich wurde es dort als Kindergetränk zubereitet, weshalb es einen eher hohen Milchanteil und kleineren Kaffeeanteil hat.

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Irish Coffee Zubereitung

Für die Irish Coffee Zubereitung, dessen originaler Name Gaelic Coffee ist, sollten Sie irischen Whisky verwenden, denn nur dieser macht Ihr Getränk zu einem Original.

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Caffe Espresso Zubereitung

Die Caffe Espresso Zubereitung wurde in Italien, genau genommen in Mailand kreiert. Wichtig ist ein im Ergebnis intensiver Kaffee und eine nussbraune Crema. Deshalb sollten Sie vor allem auf eine hervorragende Bohnenqualität achten.

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Café Cortado Zubereitung

Bei der Café Cortado Zubereitung führt Kaffee in seiner spanischen Ausprägung zum Genuss. Im Gegensatz zu diesem wird bei der Variante Café Bombón mit Zucker angereicherte Dosenmilch verwendet.

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Cafe Latte Zubereitung

Die Cafe Latte Zubereitung heißt in Italien korrekterweise Caffé e latte oder auch Caffellatte und ist bei uns zu einem echten Modegetränk geworden. Idealerweise trinken Sie diese Kaffeespezialität aus einer schalenförmigen dickwandigen Tasse zum Frühstück, natürlich ist notfalls auch ein großes Glas möglich.

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Eiskaffee Zubereitung

Für den Eiskaffee gibt es unzählige Rezept-Varianten. Viele Cafés haben ihre eigene oft sorgsam gehütete Geheimrezeptur, die Eisdielen natürlich genauso. Stilecht wird die Eiskaffee Zubereitung in hohen Gläsern mit Strohhalm serviert.

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Milchkaffee Zubereitung

Die Milchkaffee Zubereitung, wie wir sie kennen, ist in Österreich und den Niederlanden als „Kaffee verkehrt“ bekannt, in der Schweiz als „Schale“. Ein Milchkaffee besteht in Deutschland typischerweise aus in der Fiterkaffeemaschine gekochtem Kaffee und viel Milch.

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Cappuccino Zubereitung

Wer an italienischen Kaffee denkt, denkt an die Cappuccino Zubereitung. Er ist der italienische Klassiker schlechthin und inzwischen gibt es sogar Künstler, die sich gegenseitig in der Kreation von krönenden Schokoladenmustern übertreffen.

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