Kaffeezubereitung

Latte Macchiato Gläser

Der Latte Macchiato ist eine Kaffeespezialität aus Italien. Ein Teil seiner Beliebtheit verdankt er seinem geschichteten Aussehen, das nur in speziellen Latte Macchiato Gläsern richtig zur Geltung kommt.

Latte Macchiato bedeutet auf Deutsch „gefleckte Milch“. Diese entsteht in drei Schichten. Als erstes wird heiße Milch in die Latte Macchiato Gläser gegeben, dann kommt Espresso darauf und die oberste Schicht bildet der Milchschaum. Weiterlesen »

Kaffeemühle

Es gibt zahlreiche Varianten der Kaffeemühle im Handel. Sowohl qualitativ als auch von ihrer Arbeitsweise her unterscheiden sich die Kaffeemühlen sehr.

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Kaffeerezepte

Es gibt sie wie Sand am Meer, die Kaffeerezepte. Sei es der kräftige Espresso, dessen Qualität mit seiner Crema aber auch mit der Auswahl der Kaffeesorte steht und fällt oder auch der „kleine Mönch“, wie der Cappuccino wörtlich übersetzt heißen würde.

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Kaffeezubereitung

Bei der Wahl der Art und Weise der Kaffeezubereitung sollten Sie Ihre persönlichen Vorlieben im Vorfeld abstecken. Lieben Sie die Individualität oder bevorzugen Sie einen unkomplizierten Kaffeegenuss?

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Kaffee rösten

Wer die Zubereitung von Kaffee als Kunst versteht, lässt es sich wahrscheinlich nicht nehmen, selbst seinen Kaffee rösten zu wollen. Natürlich kostet das ein wenig Zeit und Mühe, doch das Ergebnis ist – wenn auch die weitere Zubereitung stimmt – ein hocharomatischer Kaffee.

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Kaffee mahlen

Da fertiges Kaffeemehl sehr schnell an Aroma verliert, empfiehlt sich das Kaffee mahlen für jede Tasse Kaffee. Notfalls schaffen Sie sich einen kleinen Vorrat, den Sie innerhalb kurzer Zeit aufbrauchen können.

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