Kaffeerezepte

Es gibt sie wie Sand am Meer, die Kaffeerezepte. Sei es der kräftige Espresso, dessen Qualität mit seiner Crema aber auch mit der Auswahl der Kaffeesorte steht und fällt oder auch der „kleine Mönch“, wie der Cappuccino wörtlich übersetzt heißen würde.

Auch die Zubereitung des gerade im Winter so beliebten Irish Coffee bringen wir Ihnen näher. Was gibt es Schöneres, als nach einem Spaziergang in Wind und Kälte nach Hause zurückzukehren und einen sahnigen Irish Coffee zu genießen? Der in diesem himmlischen Getränk enthaltene irische Whisky erweckt garantiert Ihre Lebensgeister und bringt schneller die Wärme in Ihren Körper zurück als jeder Kamin und jede Badewanne.

Doch natürlich stellen wir Ihnen noch weitere Kaffeerezepte vor. So finden Sie ebenso den inzwischen überaus beliebte Latte Macchiato als auch den Cafe Latte, beide sind zurzeit äußerst beliebte Modegetränke, für deren Zubereitung es natürlich mehrere Methoden gibt. Daneben finden Sie ein Rezept für den Café Cortado, der sicherlich vielen Spanien-Reisenden in positiver Erinnerung ist. Die Kaffeespezialität, die in den katalanischen Teilen Spaniens (auch auf Mallorca) Café Tallat heißt, ist auch in Portugal und Kuba bekannt. Im Prinzip handelt es sich um einen Espresso, der mit sehr wenig aufgeschäumter heißer Milch serviert wird. Lassen Sie sich überraschen, wie Sie die besten Ergebnisse erzielen können.

Auch die Zubereitung von Cappuccino mit allem was für den cremigen Geschmack dazugehört, zeigen wir Ihnen. Lesen Sie außerdem wie man einen besonders leckeren Espresso zaubert. Ob mit Espressokanne, Espressomaschine oder dem Kaffeeautomaten.

Diverse Kaffeerezepte existieren aber auch für den Fall, dass Sie im Sommer einen erfrischenden Eiskaffee servieren möchten. Für dieses so wunderbar anregende und gleichzeitig cremige Sommergetränk sollten Sie bestenfalls hohe farbenfrohe Gläser vorrätig haben, denn diese machen den Genuss auch zu einem visuellen Highlight für Sie und Ihre Gäste. Dann müssen Sie es sich nur noch auf Ihrem Liegestuhl gemütlich machen und schon ist die Urlaubsillusion perfekt. Schließlich dürfen natürlich auch die Kaffeerezepte für den in Deutschland sehr verbreiteten altbewährten Milchkaffee nicht fehlen. Wir verraten Ihnen, wie Sie einen Milchkaffee kreieren, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Foto: Lilo Kapp / pixelio.de